quinta-feira, 8 de junho de 2017

Carne com marca “Biosfera Açores” mais valiosa

Governo e associações agrícolas do Corvo, Flores e Graciosa acordam plano de ação para a carne com marca “Biosfera Açores”
A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas deu hoje a conhecer às associações agrícolas do Corvo, das Flores e da Graciosa um estudo que indica que os consumidores estão disponíveis para pagar mais por carne bovina com origem em locais classificados como Reserva da Biosfera.
Num encontro realizado na Horta e presidido pelo Secretário Regional da Agricultura e Florestas, João Ponte, foram analisadas as vantagens competitivas de uma estratégia comercial que associe a criação de carne bovina em pastagem com a classificação de Reserva da Biosfera.
“O que o estudo aponta é que a carne que vier a ser obtida nestas ilhas e comercializada com o galardão Reserva da Biosfera terá um determinado enquadramento no mercado e uma determinada valorização económica”, afirmou o Diretor Regional da Agricultura.
José Élio Ventura, em declarações no final da reunião, salientou que o inquérito demonstra que os consumidores estão disponíveis para pagar mais por um produto que tem em conta a sustentabilidade e a preservação ambiental.
Nesse sentido, o Diretor Regional frisou que a valorização económica da carne produzida no Corvo, nas Flores e na Graciosa depende dos produtores, mas também dos operadores económicos, que terão de respeitar um conjunto de especificações.
“Neste estudo, o Governo Regional propõe um plano de ação, que visa, naturalmente, promover a carne, criar uma imagem e procurar novos mercados”, afirmou José Élio Ventura, acrescentando que a carne que vier a ser comercializada com o galardão Biosfera Açores poderá ser conjugada com outras marcas, como carne de Identificação Geográfica Protegida (IGP) ou a Marca Açores.
Este estudo, que também será enviado à Assembleia Legislativa, resultou de uma deliberação do Conselho de Governo aquando de visita estatutária à ilha do Corvo.
Na reunião de hoje, o Governo dos Açores e as associações acordaram um plano de ação com vista à aplicação das conclusões do estudo, que passará pela criação de um caderno de especificações com vista à aplicação da marca Biosfera Açores e à criação de medidas de incentivo.
As ilhas do Corvo e da Graciosa, em 2007, e a ilha das Flores, em 2009, passaram integrar a Rede Mundial de Reservas da Biosfera da UNESCO, por decisão do Bureau do Conselho Internacional de Coordenação do Programa MAB (Homem e Biosfera).
A atribuição do galardão de Reserva Mundial da Biosfera constitui o reconhecimento internacional não só das riquezas patrimoniais locais, mas também das atividades e setores que, de forma constante, promovem o desenvolvimento sustentável local.
GaCS/RM/MN

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